Tortitas de Plátano / Banana Pancakes

¡ Feliz San Valentín a todos ! ¡ Mil gracias a todos esos cocinillas que siguen el blog, esta receta es para todos vosotros, os la dedico. ¡Mil besos!

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Ingredientes:

  • 1 plátano grande
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • canela en polvo
  • azúcar glas

Paso a Paso:

Comenzamos batiendo los dos huevos. A continuación, añadimos el plátano troceado, el azúcar moreno, la maicena y un poco de canela en polvo. Batimos todo con una batidora.

Por otro lado, ponemos una sartén anti adherente a calentar. Cuando la sartén esté caliente vertemos la masa de poco en poco para ir haciendo las tortitas. Para hacer las tortitas con forma de corazón, os recomiendo que uséis un biberón de cocina, también podéis usar una cuchara aunque tendréis que ser más rápidos.

Cuando veamos que comienzan a salir burbujas por los bordes es momento de darles la vuelta. Hay que tener cuidado con la temperatura de la sartén. Como cada cocina es diferente os recomiendo que hagáis un par de pruebas al principio para que veáis cuál es la temperatura perfecta.

Y ya están listas para decorar, un poco de azúcar glas y canela por encima y listo. Como siempre, espero que os guste ¡y que paséis un muy feliz día!.

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Happy Valentine’s Day everyone! Many thanks to all those who follow the blog, this recipe is for you all, I dedicate to you. A thousand Kisses!

Ingredients:

  • 1 large banana
  • 2 eggs
  • 1 tablespoon cornstarch
  • 1 tablespoon brown sugar
  • cinnamon powder
  • powdered sugar

Step by Step:

We began beating the two eggs. Then, add the chopped banana, brown sugar, cornstarch and a little bit of cinnamon. Beat everything in a blender.

On the other hand, put a nonstick skillet to heat. When the pan is hot pour the mass little by little to whet the pancakes. To make heart-shaped pancakes, I recommend that you use a squeeze sauce bottle, you can also use a spoon but you have to be faster.

When we see that bubbles begin to emerge at the edges, it is time to turn them over. Be careful with the temperature of the pan. As every kitchen is different,I recommend you do a couple of tests at the beginning so you can see which is the perfect temperature.

And they are ready to decorate, a little icing sugar and cinnamon on top and ready. As always, I hope you like it and you’ll have a very happy day !

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Un comentario en “Tortitas de Plátano / Banana Pancakes

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